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    A idéia de montar uma indústria de chocolates surgiu dos netos Daniel Meschiatti e Eduardo Rodrigues que, desde o início dos anos 90, acompanhavam o trabalho de sua avó Helenice José Meschiatti, que fazia os pães de mel em sua casa e os vendia informalmente para os amigos.

    Em abril de 2013, 18 meses após o falecimento da Vovó Helenice, com as suas maravilhosas receitas de pães de mel em mãos, Daniel e Eduardo resolveram retomar a produção e profissionalizar as vendas do produto.

    Nasceu então a Chocolates Mônaco, que produz, vende e distribui seus produtos nacionalmente, sempre com a preocupação em manter o toque caseiro de suas receitas, mas com a qualidade e o profissionalismo que o mercado exige.